O dupa-amiaza cu vedere spre pajistile toscane cu struguri rosii Sangiovese, o dupa-amiaza intr-o crama sorbind Tempranillo sau chiar o vizita la campurile din California aromate cu zinfadel… Este obisnuit sa visezi la oricare dintre aceste scenarii cand te gandesti la vin. Dar te-ai imaginat deja savurand o bautura la poalele castelului din Transilvania?
Daca esti un iubitor de vin, s-ar putea sa vezi in curand fulgii de zapada cazand pe strazile Bucurestiului in timp ce te bucuri de cea mai populara bautura din Europa. Motivul nu este altul decat angajamentul ferm si hotarat al Romaniei fata de vin, sau mai precis de turismul vinicol.
Astfel, dupa cum relateaza diverse institutii de presa din sector, Romania mizeaza pe atragerea turistilor in tara cu crame de ultima generatie care dezvolta vin de talie mondiala si nu gresesc cu nimic.
Romantismul sinuos dintre Romania si vin
Pana acum Romania a fost sinonima cu povestile cu vampiri si cu palatele marete comuniste, totusi povestea ei de dragoste cu strugurii are o istorie lunga. Conditiile meteorologice ale tarii sunt ideale pentru culesul strugurilor, atat de mult incat traditia viticola dateaza de mii de ani. In textele miticului istoric grec, Herodot, care a trait in secolul al V-lea i.Hr., a mentionat deja vinul de pe litoralul Marii Negre, unde se afla actuala regiune romaneasca Dobrogea. Cu acest pedigree, tara de est este unul dintre cei mai mari producatori de vin din Europa, cu o industrie comparabila ca marime cu cea din Portugalia sau Chile. Si in crestere.
Potrivit datelor din aceeasi luna a lunii noiembrie, productia de vin estimata in Romania pentru 2021, pe baza datelor din recolta sa deja finalizata, ar creste cu 37% fata de anul trecut, ajungand la 530 de milioane de litri, un nivel de 29%. peste media din ultimii cinci ani.
Cu toate acestea, in ciuda tuturor, Romania nu a fost niciodata unul dintre locurile alese de vinoturisti. Raspunsul putea fi gasit, partial, in trecutul comunist al tarii, cand productia cantitativa primea in fata calitatii. In acest fel, Romania nu a dezvoltat vinuri emblematice, dar au dezvoltat unele foarte ieftine. In ultimii ani, oamenii de afaceri straini si-au indreptat interesul pentru aceasta parte a lumii pentru preturile sale si au descoperit cum strugurii internationali au dat nastere unor specii endemice deosebite ale Romaniei, cu potential mare.
Acum chiar romanii incep sa aprecieze potentialul de a deveni noua mecca europeana a vinului. Vinuri unice, diferite, realizate cu struguri autohtoni de inalta calitate, acesta este secretul strategiei romanesti de a fi destinatia preferata pentru turismul vinicol. Planul este de a transforma turistii in degustatori pentru ca ei sa fie cei care se ocupa de transmiterea beneficiilor vinului romanesc in intreaga lume.
In plus, in ultimii zece ani, productia sa de vin a crescut substantial, iar datele releva faptul ca s-au deschis peste 200 de crame noi.
Plaiuri viticole romanesti
Tara este impartita in patru mari regiuni viticole, fiecare din care da nastere soiurilor autohtone precum Silvaner sau Fateasca, ambele rosii, si sunt plantate si soiuri straine precum omniprezentul Chardonnay alb, clasicul rosu Cabernet Suvignon sau Syrah. soi international care devine din ce in ce mai popular printre iubitorii de vin rosu.
Pe malul Marii Megro se intinde regiunea viticola pe care o cunosteau deja grecii, Dobrogea. Moldova se afla sub creasta impresionantilor Carpati si Tara Romaneasca la sud. A patra regiune viticola, nu putea fi alta decat cel mai faimos pamant al acestei tari vechi, Transilvania.
O regiune, aceasta din urma, cu mare potential ca marca atat din punct de vedere al turismului vitivinicol, cat si al produsului, intrucat este foarte populara si usor de recunoscut in intreaga lume: tara lui Dracula. De parca nu ar fi de ajuns, avand un vin de calitate, original si diferit, al carui nume rezoneaza in intreaga lume, iti poti gandi la o reclama mai buna pentru un rosu decat sa fii din leaganul vampirilor? Romanii au gandit acelasi lucru si vor sa invite turisti din toata lumea sa savureze cele mai bune vinuri.
